Пищевые волокна в Братске – это функциональные ингредиенты растительного происхождения, улучшающие структуру, текстуру и питательную ценность продуктов питания. Компания Лигнум Ресурс специализируется на комплексной переработке древесного сырья и предлагает купить пищевые волокна оптом напрямую от производителя с гарантией качества и безопасности. Доставка по России. Подробности и заказ продукции по номеру телефона: 8 (800) 234-77-49
Производство пищевых волокон в Лигнум Ресурс основано на глубокой переработке высококачественного древесного сырья хвойных и лиственных пород. Изготовление пищевых волокон представляет собой многоступенчатый технологический процесс с строгим контролем на каждом этапе.
Производственный цикл начинается с тщательного отбора древесины без коры, гнили и посторонних включений. Сырье проходит механическую очистку и измельчение до оптимальной фракции.
Производство пищевых растительных волокон включает процесс дефибрации – механического разделения древесины на отдельные натуральные волокна. В специализированных рафинерах древесная масса разделяется на тонкие целлюлозные волокна диаметром 20-40 микрон.
Волокна очищаются от лигнина и смол экологичными методами, обеспечивая чистоту целлюлозы до 98-99%. Масса проходит многоступенчатую промывку, термическую стерилизацию при 130-140°C и вакуумную сушку до влажности 4-8%.
Финальная стадия – измельчение до заданной длины (100-500 микрон) и просеивание для получения однородной фракции. Производитель пищевых растительных волокон Лигнум Ресурс контролирует качество в собственной аккредитованной лаборатории.
По длине волокна
По функциональному назначению
Компания также производит:
| Характеристика | Описание |
| Натуральность | 100% растительное происхождение без химических добавок |
| Высокая чистота | Содержание целлюлозы 98-99% |
| Нейтральность | Без вкуса, запаха, цвета |
| Термостабильность | Сохранение свойств до 200°C |
| Безопасность | Соответствие ТР ТС 029/2012 |
Волокна обладают высокой водосвязывающей способностью, снижают потери влаги при термообработке на 15-25%, увеличивают выход продукции. Создают трехмерную структуру, улучшающую текстуру, предотвращающую расслоение эмульсий.
Пищевые волокна оптом от Лигнум Ресурс экономически выгодны – снижают себестоимость за счет увеличения выхода и продления срока хранения. Возможность заказать пищевые волокна на заказ с индивидуальными характеристиками.
Чтобы купить пищевые волокна оптом, свяжитесь со специалистами Лигнум Ресурс по номеру телефона 8 (800) 234-77-49 или электронной почте alignumresurs@mail.ru.
Компания предлагает техническую поддержку и выгодные условия для постоянных партнеров.
